Schneckentisch: 07/15

Schneckentisch Juli

"Im Juli besuchen wir das Gasthaus Schiff in Freiburg-Waldsee. Das Gasthaus Schiff, bereits 1777 erbaut, ist frisch saniert und und wurde Ende 2014 neu eröffnet. Das Küchenteam um die beiden Küchenchefs Markus Gschleier-Gruber, Kochprofi aus Südtirol, und Thomas Knotzer, zuvor Chefkoch in der „Halde“, bietet moderne badische Küche mit südtiroler Einfluss. Die Bandbreite reicht mit wechselnder saisonaler Karte vom Schnitzel über Kaiserschmarren bis zum Chateaubriand."

Gasthaus Schiff
Inhaber: Christoph Glück
Schwarzwaldstr. 82
79102 Freiburg
http://www.freiburgerschiff.de

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