VHS-Kurs: Tessin - mehr als Merlot und Maroni

VHS-Kurs: Tessin – mehr als Merlot und Maroni

Eigentlich ist die mediterrane Sonnenstube der Schweiz durch den Gotthardtunnel in kaum drei Stunden erreichbar. Aber lange vor den Billigfliegern, spätestens als der Opel Ascona aus dem Straßenverkehr verschwand, versank das Tessin hinter unserem touristischen Horizont.
Doch vor rund zwei Jahrzehnten begann in den Kellern und Küchen eine Erneuerung. Auf alten Traditionen aufbauend brachten Quereinsteiger Impulse in die Region und entwickelten die gastronomische Kultur zum neuerlichen Geheimtipp. Wir verkosten Weine, daneben Käse, Würste und bereiten hierzu einige Speisen.

Kostenbeitrag 40,00 €. Höchstteilnehmerzahl 14 Personen.Bitte Geschirrtuch und Schürze mitbringen.

Anmeldung

Anmeldung bei der VHS Freiburg, Telefon (07 61) 3 68 95 10 oder online.