Online-Weinverkostung aus neuen pilzwiderstandsfähigen Rebsorten (Piwi)
Bei einer Online-Weinverkostung von Slowfood/Terra-Madre haben wir im Dezember spannende und leckere Weine aus neueren Züchtungen pilzwiderstandfähiger Rebsorten kennengelernt. Diese sogenannten Piwis zeichnen sich gegenüber anderen Bio-Weinen durch weiter reduzierten Einsatz von Spritzmitteln aus. Die Piwis und auch die während der Online-Veranstaltung anwesenden Produzenten haben uns fasziniert. Kurz entschlossen haben wir zu der teilnehmenden Produzentin Hanneke Schönhals Kontakt aufgenommen. Sie ist eine engagierte Demeter-Winzerin, die u.a. auch Weine aus Piwi-Reben anbietet. Ihre Weinberge liegen im Herzen Rheinhessens, dem größten deutschen Weinanbaugebiet (www.weingut-schoenhals.de).
Auf ihrer Internetseite liest man: „Auf knapp 13ha Rebfläche kultivieren wir neben Riesling und Burgundersorten auch eine Vielzahl neuer Rebsorten, wie Saphira, Cabernet Blanc oder Satin Noir und diese sind durch ihre Toleranz gegenüber Pilzkrankheiten besonders klimafreundlich und eröffnen mit spannenden Aromaprofilen ganz neue Geschmackswelten – natürlich gentechnikfrei!“
Um Piwis weiter bekannt zu machen, möchten wir als Slowfood Convivium Südniedersachsen mit ihr eine Online-Verkostung ihrer Piwi-Weine durchführen.
Neben dem Kennenlernen neuer Rebsorten wird sie uns viel Interessantes über ihre nachhaltige Arbeit im Weinberg und die Anpassung an die Herausforderungen des Klimawandels berichten.
Nach Rücksprache mit Hanneke Schönhals haben wir für die Online-Weinverkostung vier Piwi-Weine ausgesucht:
- Saphira trocken 2019 (6,70 €)
- Groove Rotwein-Cuvée (Satin Noir & Cabertin) trocken 2018 (8,00 €)
- Regent trocken 2018 (7,50 €)
- Cabertin Pinot Noir Rotwein-Cuvée (Cabertin & Spätburgunder) trocken 2018 (9,90 €) 80% Piwi
Das Weinpaket wird ergänzt mit Bio-Snacks (Cracker, Oliven & Schokolade) als Begleiter während der Verkostung.
Die Kosten pro Paket betragen 49 € brutto, also inklusive Versand.
Anmeldung und Bestellung bitte bis zum 6.1.2021 über folgenden Link:
https://www.weingut-schoenhals.de/schoenhals-piwi-weinprobe-am-22-01-2021/
Die Weinverkostung wird online per Zoom durchgeführt.
Die Einwahldaten werden vor der Veranstaltung per Mail zugesandt.
Kontaktdaten und Infos:
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Weingut Schönhals |
Hauptstraße 23 Tel.: 0 67 33 / 96 00 – 50 |
Wir freuen uns auf einen spannenden, genussvollen Abend und wünschen Euch ein glückliches und gesundes neues Jahr,
Euer Slowfood Convivium Südniedersachsen