Hamburg: Besuch bei der Rindergilde Geesthacht - Nachhaltige Rinderhaltung und Naturschutz - das schmeckt!

Seit 1988 bringt die Rindergilde Geehsthacht Naturschutz, Landwirtschaft und Ernährungs zusammen. Damals entzogen 14 Pioniere eine kleinere Fläche Weideland der intensiven landwirtschaftlichen Nutzung um so die Artenvielfalt zu fördern.

Mittlerweile gibt es über 200 Mitglieder, ca. 90 Hektar Fläche auf denen nicht mehr als drei Rinder pro Hektar stehen.
Das Weideland wird nur von den Tieren gedünkt und dient ihnen als Futter. Pflanzenschutzmittel, Zufütterung von Kraftfutter oder Sojaschrot aus "Übersee" ist nicht nötig. Zusätzlich legte die Rindergilde noch 3500 laufende Meter lebendige Knicks an und gewann zahlreiche Preise für ihren aktiven Naturschutz.

Im Oktober werden wir sie nun besuchen, erfahren wie viele Tiere und Pflanzen auf diesen "wilden Weiden" beheimatet sind und natürlich auch verkosten, wie diese enkelfähige Bewirtschaftung von Grünland zu höchstem Genuss von regionalem Biofleisch führen kann.

Einen ersten Einblick erhaltet ihr auch hier auf youtube. TW: kurze Einblendung von Bildern von industriellen Tierhaltungsställe zum Vergleich.