Beeren-Exkursion

Im Rahmen eines herbstlichen Spazierganges am Gehrdener Berg mit der Naturexpertin Gisela Wicke erfahren wir viel Interessantes über die heimische Botanik, insbesondere über Wildfrüchte und deren Verwendbarkeit in der Küche und als Heilpflanze. Nebenbei erfreuen wir uns am herrlichen Blick auf den benachbarten Deister.

Anschließend bereitet Dorothee Petersen ein "beeriges" Menü im Berggasthaus:

Waldpilze im Nudelschal mit Salatgarnitur
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Holunderbirne & Schmortopf vom Rehbock mit Selleriepüree & Stampfkartoffeln
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Sauerrahmeis mit Brombeercoulis

Kosten für Führung und Imbiss: 28 €

Trefpunkt: Parkplatz am Berggasthaus Niedersachsen, Köthnerberg 4, Gehrden

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