Echt Schaf

Inmitten eines Landschaftsschutzgebietes im Leinetal weiden schwarze ostfriesische Milchschafe und weiße deutsche Edelziegen. Sie liefern die Milch für die in reiner Handarbeit und Bio-Qualität hergestellten vielfältigen Milchprodukte. Der Hof von Familie Bergmann ist der einzige Milch erzeugende Betrieb in Betheln, in unmittelbarer Nähe zur Stadt Gronau.

„Echt Schaf“ ist nicht nur Hofkäsererei, sondern auch Nutztier-Arche. Das bedeutet, dass neben der Zucht von Schafen und Ziegen auch an der Erhaltung von weiteren bedrohten Haustierrassen gearbeitet wird, wie z. B. das Rotbunte Husumer Schwein oder Vorwerk Hühner. Eine dringend notwendige Alternative zu den allgegenwärtigen Hybrid- und Hochleistungsrassen.

Bei einer Hofführung können wir viel über bedrohte Haustierrassen und die Herstellung der eigenen Milchprodukte erfahren. Anschließend werden wir bei einer Verkostung Gelegenheit zum Austausch haben und entdecken, dass gute Lebensmittel nicht aus der Fabrik kommen müssen.

Kosten: 5 € pro Person (Nichtmitglieder 7 €), Kinder frei

Ort: Echt Schaf - Hofkäserei, Mühlenstraße 6, 31032 Betheln

Bitte anmelden unter Tel. 0511 463894 oder gleich hier online

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