Rohmilch

Rohmilch – direkt vom Hof

Lokale Lebensmittel, nachhaltige Produktionsmethoden und Stärkung von Lebensmittelbündnissen sind zentrale Themen von Slow Food. Ein besonderes Lebensmittel, an dem die Bedeutung all dieser Punkte deutlich werden kann, ist die Milch – speziell die Rohmilch.

Der Milch-Hof Osterwiese ist eine Hofmolkerei, auf dem der komplette Weg, vom Futter bis zum Endprodukt sichtbar wird. Bei einem Besuch auf dem Hof in mitten der Obershagener Gemarkung verkosten wir Milch aus der Region, nähern uns dem Geschmack echter, nicht industriell verarbeiteter Vorzugsmilch und werden uns der Bedeutung dieses Lebensmittels für unsere Ernährung und unsere Kultur bewusst.

Ort: Milch-Hof Osterwiese, Osterwiese 2, 31311 Uetze-Obershagen

Bitte anmelden bei Stefan Dietrich unter Telefon 0511 54452613 oder gleich hier

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