Rotes Höhenvieh

Besuch des Archepassagiers „Rotes Höhenvieh“

Das „Rote Höhenvieh“ des Weserberglandes ist jüngst als Passagier 55 d in die „Arche des Geschmacks“ aufgenommen worden. Wie lebt es auf den Wiesen des Bio-Hofes von Friedrich Stapel? Wir treffen uns auf dem Hof und gehen gemeinsam zur Weser. Dort setzen wir mit der Solarfähre über. Friedrich Stapel ist der einzige Haupterwerbslandwirt, der sich um das Höhenvieh im Weserbergland kümmert. seine Produkte können wir in Hannover bereits bei der Fleischerei Scheller beziehen.

Auf dem Rückweg von den Wiesen werden wir Nahe der Solarfähre Rast machen und im Imbiss des Sohnes Würstchen, Burger oder ähnliches vom Höhenvieh genießen.

Kosten: nach Verzehr (Nicht-Mitglieder: Spende an Slow Food Hannover erbeten) 

Ort: Friedrich Stapel, Hauptstraße 13, 37647 Brevörde OT Grave

Bitte anmelden bis zum 13.5.2017: Telefon 0511 463894 oder gleich hier online

Anmeldung