Schafskäserei

Besuch in der Schafskäserei

Vor den Toren Hannovers, bei Lehrte-Immensen liegt versteckt im Wald die Schafkäserei im Walde. Nach dem Winterschlaf zeigt Frau Dors uns den Betrieb: Schafe, Lämmer, Ziegen und Käserei. Klärt uns auf über die Tiere, die Milch und den Käse. Danach gibt es einen Teller mit Käse und Wurst, vielleicht auch Schinken, Marmelade sowie weiteren Leckereien aus eigener Produktion.

Bitte verbindlich anmelden bei Hans Helmut Oestmann unter Telefon 0531 1233790 oder braunschweigerland@slowfood.de

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