Tierwohl
Neue Chancen für das Tierwohl
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Viele Verbraucherinnen und Verbraucher wollen beim Konsum von Fleisch, Milch und Eiern bedenken, dass bei der Haltung auf Tierwohl und Umweltschutz geachtet wird, dass keine Antibiotika eingesetzt werden, dass Tiere ihren Auslauf in artgerechter Umgebung haben, sie ihr arteigenes Verhalten ausüben können und sie nicht als Hochleistungsmaschinen behandelt werden. Aber wollen sie für diese Qualität auch mehr bezahlen? Eine entsprechende Wertschätzung wird erschwert durch fehlenden Kontakt zwischen Erzeugern und Verbrauchern.
Auch viele Landwirte und Landwirtinnen suchen nach anderen Wegen der artgerechten Tierhaltung und Vermarktung. Der wirtschaftliche Druck in Richtung immer größerer Betriebseinheiten bringt auch unkalkulierbare Risiken mit sich und befriedigt letztlich nicht. Vielleicht gibt es eine Lösung des Dilemmas:
Beiden Interessen, dem Wunsch der Verbraucher nach guten Lebensmitteln, die unter fairen Bedingungen für Tier und Umwelt produziert wurden, und dem Ziel der Landwirte, für gute Produkte ein faires Einkommen und Anerkennung zu bekommen, kann durch verschiedene alternative Vermarktungsformen entsprochen werden.
Alle Modelle zeichnen sich durch Gegenseitigkeit, Respekt voreinander, Verlässlichkeit und Liebe zu Beruf und Leben aus. Durch das gemeinsame Handeln wird eine größtmögliche Wertschöpfung möglich, und für „Verbraucher“ eröffnen sich vielfältige Möglichkeiten, ihre Verantwortung als „Ko-Produzenten“ wahrzunehmen.
Wir laden Sie ein zum Mitmachen und zum Erfahrungsaustausch zwischen Landwirten, Vermarktern und VerbraucherInn:
- Michaela Dämmrich, Landesbeauftragte für den Tierschutz in Niedersachsen
- Pastorin Ricarda Rabe, Kirchlicher Dienst auf dem Lande der Evangelisch lutherischen Landeskirche Hannovers
- Frank Buchholz, Slow Food Hannover
Diese Bauernhöfe stellen ihre Lösung vor:
- Hutewaldhof mit Schweine-Leasing;
- Adolphshof mit Solidarischer Landwirtschaft
- Neuland e.V. mit eigener Erzeugermarke.
Ort: Haus der Kirche, Archivstr. 3, 30169 Hannover
Bitte anmelden unter Telefon 0511 463894 oder gleich hier online
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Archivstr. 3, 30169 Hannover