Kochrad

Das Kochrad unterwegs in Sachen Ernährungsbildung (und noch mehr)

Ernährungsbildung steht für Slow Food ganz oben auf der Agenda - und zwar für alle Altersgruppen. Daher ist bereits seit 2013 das Slow Mobil an Schulen in und um Karlsruhe ständig im Einsatz. Wie sehr viele öffentlich aktive Organisationen waren  natürlich auch die meisten regelmässigen oder einmaligen Veranstaltungen im Slow Food Kontext von den Covid-19 Zwangspausen betroffen. Das galt auch für unser Karlsruher Slow Mobil. das während der Schliessung der Schulen dort natürlich auch keine Kochveranstaltungen mehr durchführen konnte.

Noch in der Zwangspause haben allerdings Vorbereitungen für den Start des "kleinen Geschwisters" des Slow Mobils, nämlich des Karlsruher Kochrads, stattgefunden. Die öffentliche Präsentation des Karlsruher Kochrads erfolgte am 29.07.2020 auf dem Karlsruher Abendmarkt an der Pyramide. Diese Veranstaltung hat mit diversen Berichten ein nennenswertes Medien-Echo gefunden,  z.B. mit einem Bericht in den Badischen Neuesten Nachrichten (BNN) am 31.07.2020, einem Fernseh-Beitrag in der SWR-Landesschau Baden-Württemberg am 31.07.2020 und einem Rundfunkbeitrag in SWR4.
Der Beitrag in der Landesschau kann (ab Sendeminute 24) b.a.w. in der Mediathek des SWR angesehen werden.

Der Vorteil von Kochrad "Ursel" gegenüber dem Slow Mobil ist die viel grössere Flexibilität. Während das Slow Mobil feste Ver- und Entsorgungsanschlüsse (für Strom + Wasser) benötigt, ist das Kochrad autonom: Die notwendige Koch-Energie kommt aus der an Bord befindlichen Gasflasche - ebenso wie die Wasserversorgung durch eigene Wassertanks an Bord gesichert ist.

Seitdem kam "Ursel" schon verschiedentlich zum Einsatz.

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