20160914 Abendmarkt

Pilot-Abendmarkt auf dem zentralen Marktplatz

Das Slow Food Convivium Karlsruhe hat vor zwei Jahren damit begonnen, mit dem Marktamt über die Möglichkeit zu sprechen, an zentraler Stelle in Karlsruhe einen Abendmarkt zu veranstalten, der wöchentlich zu einer Zeit stattfindet, in der auch sog. "Normalberufstätige" unter der Woche die Gelegenheit erhalten sollen, sich - möglichst direkt vom Erzeuger oder handwerklichen Lebensmittelverarbeiter - mit frischen Lebensmitteln aus der Region zu versorgen. Gleichzeit soll regionalen bäuerlichen Erzeugern, die mögichst nachhaltig arbeiten, die Gelegenheit gegeben werden, ihre Erzeugnisse an zentraler, gut erreichbarer Stelle in der Stadt anzubieten.

Langfristiges Ziel ist es, den Karlsruher Abendmarkt ab 2017 während dem Sommerhalbjahr jeden Mittwoch Abend abzuhalten.

Im Kontext mit dem grossen Karlsruher Nachhaltigkeitsprojekt "Meine Grüne Stadt Karlsruhe" ist es jetzt gelungen, den ersten Pilot-Abendmarkt noch in diesem Jahr, nämlich am Mittwoch, 14.09.2016 ab 16:00 h auf dem Marktplatz zu organisieren. Angesichts des noch durch die Baustelle begrenzten Platzangebotes wird der Pilot-Abendmarkt noch nicht die schliesslich anvisierte Grösse haben können. Dafür gibt es aber zusätzlich zu den attraktiven Marktständen auch einen umfangreichen Info-Bereich, auf dem informiert wird über das Projekt der "Grünen Stadt Karlsruhe".

In diesem Info-Bereich wird es auch einen Stand von Slow Food Karlsruhe geben, an dem, passend zum Markt und dem im Herbst saisonal grossen Angebot an attraktivem regionalem Obst und Gemüse, verschiedene Tomatensorten im direkten Vergleich probiert werden können. Kinder können zudem mit Hilfe des Slow Food "Sinn-voll-Parcours" ihre Sinne im Umgang mit Lebensmitteln ausprobieren und verfeinern.

Eine "Citycard", die für den Abendmarkt wirbt, gibt es hier in digitaler Version als Download.

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