20250212_Stammtisch

Küchenchef Kevin Wilde hat sein Handwerk in namhaften Restaurants bei Sterneköchen gelernt.

Das kleine gemütliche Gourmetrestaurant mit wechselnder à-la-carte-Küche und abwechslungsreichen Menüs hat schnell seine Liebhaber gefunden. Serviert wird französisch-badische Spitzenküche, wobei Wilde immer wieder Eigenkreationen entwickelt, mit denen er seine Gäste überrascht.

Ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln ist Kevin Wilde sehr wichtig, deshalb wählt er seine Lieferanten und Partner ganz genau aus. In der Küche werden keine Fertigprodukte und Zusatzstoffe, sondern nur frische, qualitativ hochwertige Produkte. ganz im Sinne des Slow Food-Gedankens.