Alte Getreidesorten auf Lausitzer Feldern

Was macht alte Getreidesorten so besonders? Dazu wird Eva Lehmann vom Biorsphärenresverat Oberlausitzer Heide- und Teichlandschaft am Beispiel des Chamgagnerroggens informieren und dabei auf Anbaueigenschaften, Geschmack, Backeigenschaften, Inhaltsstoffe, Verträglichkeit … eingehen. Im Anschluss wollen wir auch zu Perspektiven der alten Sorten sprechen.

Bevor wir bei einem kleinen Imbiss auch entsprechende Getreideprodukte verkosten, ergänzt um Aufstricke, Käse etc. aus dem Hofladenangebot; stellt uns Frau Ladusch den Bauernhof kurz vor.

Es besteht die Möglichkeit im Hofladen einzukaufen. 

bauernhof-ladusch@t-online.de