Dream-Team - Gärtnerei und Restaurant in Bischofswerda-Zusatztermin

Die Gärtnerei Krauße in Bischofswerda ist seit mehr als 80 Jahren in Familienbesitz. Hinter den Kulissen tut sich seit einiger Zeit viel: Gärtnerin Anne Hladik hat Ökolandbau studiert und das Familienunternehmen im Gemüseanbau bereits entsprechend umgestellt. Im Zierpflanzen-Segment ist das schwierig, daher wird dort noch konventionell gearbeitet. Sie wird uns die Gärtnerei vorstellen mit ihrer großen Auswahl an Gemüse, vor allem die Vielfalt der angebauten Tomatensorten.

Anschließend bereitet uns Tina Weßollek vom Restaurant/Hotel „Gutshof L’Auberge direkt vor Ort kleine Köstlichkeiten aus dem Garten zu. Dabei wird sie auch über die Zusammenarbeit mit der Gärtnerei berichten, deren frische regionalen Produkte ein Markenzeichen des Slow Food-Genussführer-Restaurants sind.

Die Veranstaltung findet ab einer Personenzahl von 20 statt.

https://www.gaertnerei-krausse.de/

https://auberge-gutshof.de/le-bonjour