Solidarische Gärtnerei Gut Bliesdorf

In einer „solidarischen Landwirtschaft“ (SoLaWi) wird ein gesamter Betrieb finanziert, nicht nur ein einzelnes Lebensmittel. Gemeinsam kann so in und um Bliestorf eine zukunftsfähige und regional verwurzelte Gärtnerei gestaltet werden. Es ist eine regionale Pertnerschaft zwischen Erzeugern und Verbrauchern - Slow Food spricht dabei gerne von: Produzenten und Co-Produzenten, um die Verbundenheit sprachlich zu stärken.

So funktioniert eine SoLaWi: die Höhe der Betriebskosten wird errechnet und ebenso die Anzahl, für wie viele Menschen die Äcker ausreichen, daraus ermittelt sich ein „Ernteanteil“ pro Person. 2020 startet die Gärnterei Gut Bliesdorf und könnte bis zu 50 Menschen ernähren. Die SoLaWi wird damit Teil einer großen, weltweiten Bewegung, die sich zum Ziel setzt, nachhaltig gute regionale Lebensmittel zu produzieren. Damit rückt die gemeinsame Verantwortung für eine zukunftsfähige und existenssichernde Art der Produktion in den Mittelpunkt.

Wer Lust hat, die Ernte zu teilen meldet sich bei Petra Panthel 04501 82209-12 oder petrapanthel@web.de.