zu Gast "Unter Freunden"

Am Mittwoch, dem 15. Mai 2024 waren die Lübecker Slow Foodies zu Gast im Restaurant „Unter Freunden".

Jonathan Gebhardt und sein Team begrüßten uns mit einer freundlichen Atmosphäre und verwöhnten uns mit einer Auswahl an exquisiten, saisonalen und (fast) rein pflanzlichen Gerichten. Im gemütlichen Wintergarten, mit Blick auf den Krähenteich, genossen wir verschiedenste Gerichte, inspiriert von traditionellen Aromen aus frischen oder auch fermentierten und überwiegend regionalen Zutaten, in gemütlicher Runde. Für Liebhaberinnen und Liebhabern von Naturweinen bot sich ein besonderes Vergnügen.

Dabei mischten sich die Mitglieder des Lübecker Convivium mit den Lübecker Youthies. Den Abend abgerundet hat der spannende persönlich Austausch mit dem Chefkoch des Hauses.

Das Restaurant „Unter Freunde“ hat unserer Meinung nach definitiv das Potential sich als Geheimtipp zu etablieren.