Meyer’s Mühlencafé
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Meyer’s Mühlencafé
Mühlenstraße 36/38
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Die Genussführergruppe des Conviviums Lüneburg-Heide-Wendland hat wieder einmal ein kleines Juwel in unserem Conviviengebiet besucht und wir freuen uns sehr diesen Tipp aus der Region mit Ihnen zu teilen.
In Meyer’s Mühlencafé kann man noch den Weg des Korns verfolgen: Das Korn der Bardowicker Bauern wird vom Müllermeister im 200 Jahre alten Gallerieholländer zu Mehl vermahlen und in der Backstube des Meyer’s Café nebenan zu exquisiten Kuchen & Torten verarbeitet. „Aus der Region für die Region“ ist im Bardowicker Mühlencafé Standard. Kaffee und Espresso sind fair gehandelte Bioprodukte der Firma Rapunzel und werden als ganze Bohnen ins Café geliefert; also wird jeder bestellte Kaffee frisch gemahlen. Die anderen Getränke kommen aus dem Hamburger Raum; die Limonaden und Cola stammen von der Firma Fritz, die Schorlen aus der Lütauer Süßmosterei.
Die Hauptrolle spielen die delikaten Backwerke: Die Signatur-Torte ist der Marzipan-Mühlenstein, aber es gibt auch andere Slow Food Lieblinge, wie die Mohn-Quark-Pie, Dinkel-Apfel-Streusel, den mehrschichtigen Himmelstraum mit Eierlikör, Heidesand, und diverse Pies mit Früchten der Saison. Auch für Vegetarier, Veganer und Low-Carb-Enthusiasten gibt es spezielle, leckere Angebote (z.B. Mascarpone-Blaubeer-Protein-Bomb) und für die Kleinen Mühlengeister-Kekse.
Das Mühlen-Café ist kein geheimer Insider-Tipp mehr; es wird von den Leuten aus der Region sehr gern besucht; Reservierungen lohnen sich!
Besonders schön ist es, die angeschlossene Mühle nebenan in voller Aktion zu erleben, und Mühlen-Produkte, wie Futtermittel (z.B. Hundekekse), Mehle, Brote und Backmischungen gleich vor Ort zu erwerben.
Ausflugsmöglichkeit:
Es gibt einen beschilderten Spaziergang durch die Stadt, der zum St. Nikolaihof und dem machtvollen Bardowicker Dom aus dem 14. Jhdt. führt. Bardowick war einst ein weltweit bekanntes Zentrum und deshalb schon auf der ältesten Karte der Welt, der „Ebstorfer Weltkarte“ aus dem 12. Jhdt. zu sehen (im Museum zum Fürstentum Lüneburg).
Meyer’s Mühlencafé
Mühlenstraße 36/38
21357 Bardowick
(0 41 31) 2 24 35 77
https://www.meyers-windmuehle.de
Größe: 70 Plätze auf 2 Etagen; in der wärmeren Jahreszeit zusätzlich viele Plätze draußen
Preise: Variieren nach Bestellung; Kuchen und Kaffee gibt für eine Person unter 10€, Karten werden nicht akzeptiert
Öffnungszeiten Café: Dienstag bis Sonntag 14:00 - 18:00, Montag Ruhetag
Öffnungszeiten Windmühlenladen: Dienstag bis Samstag 09:00 bis 18:00 Uhr, Montag Ruhetag
Eingänge rollstuhlgeeignet, WC für Behinderte und großer Wickelraum vorhanden. Hunde willkommen (Hundekekse)