Schneckentisch Oktober

Kulinarischer Herbst im Lahntal

Im Oktober möchten wir Ihnen eine zusätzliche Veranstaltung, nämlich eine Restauranterkundung ankündigen.

 Hier bietet es sich, an ein Restaurant zu besuchen, welches sich am „Kulinarischen Herbst“ beteiligt. Der „Kulinarische Herbst“ ist eine Gemeinschaftsaktion von Gastronomen & Direktvermarktern, organisiert  vom Lahntal Tourismus Verband in Zusammenarbeit mit den Tourismusverbänden der Landkreise. Die Restaurants und Gasthöfe des „Kulinarischen Herbstes“ entlang der Lahn garantieren Ihnen, dass die Hauptzutaten der Gerichte, die auf den Extra-Speisekarten des „Kulinarischen Herbstes“ angeboten werden, in der heimischen Region gewachsen sind und auch hier verarbeitet wurden. Im Kulinarischen Herbst 2007 steht, neben Gemüse, Kartoffeln, Eiern, Nudeln etc., insbesondere das Fleisch von Rindern und Schafen wieder im Mittelpunkt des Angebotes. Da die Tiere ganzjährig auf den Wiesen und Kräuterweiden artgerecht gehalten werden, wächst somit ein qualitatives Spitzenprodukt heran.

Diese Aktionswochen (1.10.-1.11.) finden wir großartig und unterstützenswert, da hier demonstriert wird, wie die Zusammenarbeit zwischen Produzenten und Verbrauchern im Alltagsgeschäft funktionieren kann und wie genußreich regionale, saisonale Speisen sein können. Gerne möchten wir die Gelegenheit nutzen und zusammen eines der angeschlossenen Restaurants erkunden.  Knapp 40 Restaurants im Lahntal beteiligen sich an der Aktion. Alle, die auf eigene Faust auf Entdeckungsreise gehen möchten, finden eine Übersicht der teilnehmenden, gastronomischen Betriebe hier: http://www.daslahntal.de/pdf/KH_gastro07.pdf (900KB als PDF Download). Natürlich können wir  Ihnen das Dokument auf Wunsch auch zuschicken.

Anmeldung