Brötchen und Wurst

Was ist ein gutes Brötchen?
Wie schmeckt gute Wurst?

Brötchen und als Belag Wurst gehören auf unseren täglichen Speiseplan.
Deshalb wollen wir sie heute genauer unter die Lupe und in den Mund nehmen. Beispielhaft verkosten wir Brötchen von 10 verschiedenen Bäckern und die sogenannte rote oder ahle Wurst von zehn Metzgern und wollen nebenbei auch einen Einblick darin bekommen, wie man Lebensmittel sensorisch testet.

Ort:
Teichwiesenweg 1, bei Edgar Schröer
35037 Marburg

Beginn:
14:00 Uhr  

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