Kochen mit Flüchtlingen

Die Wochenzeitung "Die Zeit" hat am 17. April 2015 zu einem bundesweiten Aktionstag "So isst Deutschland" aufgerufen:  "In ganz Deutschland wollen wir Menschen dazu anregen, selbst zu kochen und sich mit ihrem Essen bewusst auseinanderzusetzen. Seien Sie dabei, und zeigen Sie gemeinsam mit uns, wie Deutschland isst! "

Spontan haben wir uns dazu entschlossen, an diesem Tag mit Flüchtlingen aus allen Ecken der Welt gemeinsam zu kochen. Hier ist unsere Einladung noch einmal als pdf-Datei zu öffnen.

In der Schulküche der Schule am Schwanhof in Marburg werden wir also sicher einen erlebnis- und erkenntnisreichen Tag miteinander verbringen.

Was werden wir kochen? Etwas typisch hessisches, das auch in die Jahreszeit passt: Grüne Soße!
Unser Rezept dafür gibt es in dieser pdf-Datei zu sehen

Gibt es auch einen Nachtisch? Na klar! Auch etwas, mit einer typisch saisonalen Zutat: Vanillepudding mit Rhabarberkompott!
Hier ist die pdf-Datei mit dem Rezept.

Wir starten um 17:00 Uhr.

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