Senfdegustation in Braunfels

Am 20. Januar fahren wir zur "Senf- & Genussmanufaktur - Senfwerk 9" nach Braunfels. Die Senfwerker entwickeln und produzieren ihre Senfsorten ausschließlich selbst und informieren auch gerne über die Besonderheiten ihrer Produktphilosophie.

Alle Senfspezialitäten werden aus selbst gemahlener frischer Senfsaat hergestellt und es werden keine Konservierungsstoffe, Farb- oder Aromastoffe verwendet.

Was uns erwartet beschreibt am besten ein Text auf der Homepage von Senfwerk 9: "Urig und gemütlich erleben Sie eine genussvolle Zeit in unserem alten Gewölbekeller. Zunächst starten wir mit einer kleinen Senfreise. Herkunft, Eigenschaften, gesundheitliche Aspekte und den Unterschied zwischen industrieller Herstellung und wie wir es in unserer Manufaktur machen. Nach einem sensorischen Test, reichen wir Ihnen aus unserer raffinierten Senfküche 3 warm/kalte Degustationsgänge. Lassen Sie sich überraschen. Auch der Nachtisch wird nicht fehlen. Saisonal passend, frisch, lecker und irgendwie immer mit Senf."

Wer unter Allergien leidet (z.B. Nüsse) teilt uns das bitte rechtzeitig mit (mittelhessen@slowfood.de), soweit möglich wird dann auf diese Zutaten verzichtet.

Um den Termin realisieren zu können, benötigen wir bis zum 10 Januar mindestens 10 Teilnehmer, wir freuen uns natürlich, wenn es noch mehr werden...

Wann: Samstag, 20. Januar 2018, 18:00 Uhr

Kosten: 25,- Euro pro Person

Wo: Senfwerk 9, Marktplatz 2, 35619 Braunfels

www.senfwerk9.de