Olivenölverkostung

Im Rahmen einer Verkostung werden uns fünf verschiedene Olivenöle der Extraklasse in einer entspannten Atmosphäre in den Räumen der Olivenölbar in Schwaig vorgestellt.

Unser Slow Förderer und Mitglied Ulrich Fleckenstein wird unser Wissen oder Halbwissen sicherlich erweitern.

 

Theorie zum Olivenöl (aber nur was sein muss)

Olivenernte und Olivenölherstellung

Charakter der Olivenöle
Tradition und Moderne
Gesundheitsaspekte
Anwendung in der Küche
Oft gestellte Fragen
Korrigieren von “hab ich gehört oder gelesen“ oder „man sagt“

Leistungsumfang:

Olivenölverkostung
1 Flasche Olivenöl (0,25) zur freien Auswahl
alkoholfreie Getränke (Wasser, Säfte) - Weine nach Absprache
1 Broschüre: „Kleiner Leitfaden Olivenöl“

Kleines Käsebüfett für den Abschluss der Veranstaltung

Die Olivenölbar wurde mehrmals durch die Zeitschrift „Der Feinschmecker“ ausgezeichnet.

z. B. Spezialbeilage „Die besten Olivenöle der Welt“ (Ausgabe 7/2007)
Topadressen für Olivenöl mit Zertifikat (Ausgabe 6/2009)