Schokolade aus dem Piemont
Schokolade aus dem Piemont - AUSGEBUCHT
!! AUSGEBUCHT !!
Rechtzeitig vor der Fastenzeit führt uns Slow Food Mitglied L. Cammaroto durch die Welt der piemontesischen Schokolade und verführt uns mit Kostproben.
Geschichte, Herstellung und Verkostung von Schokolade.
Sie erfahren die unbekannte Seite von Schokolade im Piemont
Gianduia, die typische Schokolade aus dem Piemont, verschiedene Trüffel aus dem Piemont und ganz besondere "Saluzzesi".
Nebenbei erfahren Sie, warum die Trüffel Trüffel und die Saluzzesi Saluzzesi heißen...
Sie degustieren die Bestandteile der Schokolade:
Wie schmecken Kakaobutter und Kakaobohnen?
Sie probieren Plantagenschokoladen:
Warum schmecken die Schokoladen aus verschiedenen Anbaugebieten so unterschiedlich?
Ort: Mundi-Weine.de
L. Cammaroto
Briver Allee 1
91207 Lauf
Tel. 09123 - 96 43 97
Anmeldung
Info
Briver Allee 1, 91207 Lauf
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