Spargel
Spargel – Spargel – Spargel
Spargel bedeutet Genuss und Gesundheit. Nicht von ungefähr kommt der botanische Name „Asparagus officinalis“. Der Zusatz ist ein Hinweis auf seine Verwendung als Arznei- oder Heilmittel. Noch im vorigen Jahrhundert wurde Spargel im amtlichen Arzneibuch als Heilpflanze geführt und musste in Apotheken vorrätig sein. Auch in der modernen Ernährungswissenschaft gilt Spargel als besonders empfehlenswertes Gemüse. Spargel macht satt, ohne kalorienreich zu Buche zu schlagen – der ideale Fitmacher in einer Frühlingsdiät…...
Hans Höfler, Spargelbauer und Vorsitzender des Spargel-Erzeugerverbandes Franken e. V., erklärt uns vor Ort alles über Anbau, Ernte (Stechen) und Verwendung dieses königlichen Frühlingsgemüses.
In Höfler’s Betrieb werden saisonal auch Radieschen, Karotten, Zucchini und Kartoffeln angebaut. Sie kommen in bester Qualität und Frische auf unsere Märkte, kontrolliert nach den Eurep Gap Richtlinien.
Frisch gestochen und am selben Tag zubereitet
Ob dies zutrifft, werden wir anschließend im Gasthof Bammes verkosten können.
Hier wird uns auch Eva Boss, die „Fränkische Spargelkönigin“ begrüßen.
Gasthof Bammes
Inhaberin: Ulla Schock
Bucher Hauptstraße 63
90427 Nürnberg
Inhaberin: Ulla Schock
Bucher Hauptstraße 63
90427 Nürnberg
Mittagessen und Getränke à la Carte als Selbstzahler
W I C H T I G :
Bei der Anmeldung bitte angeben, ob Sie am Empfang und Mittagessen verbindlich teilnehmen wollen: Falls ja, dann bitte ein „M“ nach der Anzahl der Personen eintragen
Bei der Anmeldung bitte angeben, ob Sie am Empfang und Mittagessen verbindlich teilnehmen wollen: Falls ja, dann bitte ein „M“ nach der Anzahl der Personen eintragen
Info
Datum:
2009-05-09T10:00:00+02:00
Uhrzeit:
10:00
-
14:00 Uhr
Ort:
Gemüseanbau Hans Höfler
Baststr. 14, 90427 Nürnberg – Buch
Baststr. 14, 90427 Nürnberg – Buch
Maximale Teilnehmerzahl:
30
Anzahl freier Plätze*:
Genügend freie Plätze
Preis (EUR):
15,00 EUR für Mitglieder +++ 20,00 EUR für Nichtmitglieder +++ Kinder bis 12 frei (aber bitte mit anmelden!)
Öffentliche Verkehrsmittel:
www.vgn.de
Ansprechpartner/in:
* Sie können sich für die Veranstaltung mit einer beliebigen Anzahl von Personen anmelden. Wenn es keine freien Plätze mehr gibt, werden Sie in die Warteliste aufgenommen.