Weihnachtsessen Slow Food Osnabrück mit kleinem Empfang am 01.12.2024 im Landgasthaus Gieseke-Asshorn in Bohmte
Unser Fest-Menü war in diesem Jahr ländlich-bodenständig. Wir genossen die „Kartoffelplate“ in vielen Variationen im festlichen Rahmen.
Vor mehr als 15 Jahren wurde dieses Gericht in einem gemeinsamen Prozess von Slow Food, der Fachhochschule Haste und den zur VarusRegion gehörenden Gemeinden als typisches Gericht der VarusRegion entwickelt.
Das Landhaus Gieseke-Asshorn in Bohmte hat es am erfolgreichsten umgesetzt – hier ist es auf der Speisekarte mit Belag je nach Saison, frisch aus der Region – seit Jahren ein beliebtes Gericht. Es werden verschiedene Variationen angeboten.
