Apfelwein - selbst gemacht!

Über 20 Jahre ist es her, als auf dem Hof Altrup in Kattenvenne die ersten Apfelbäume gepflanzt wurden. Heute stehen hier auf ca. 40.000 Quadratmetern Fläche rund 300 Apfelsorten, die von Ingrid Altrup und Dr. Heinz Hörster gepflegt werden. Aus den Ernteerträgen wird unter anderem Apfelwein hergestellt.
Nach einem Rundgang durch die Anpflanzung werden wir unter Anleitung des Apothekers Dr. Hörster Apfelwein herstellen und alle dazu erforderlichen Arbeitsgänge selbst erledigen. Etwas Theorie und ganz viel Praxis werden den Ablauf des Nachmittags bestimmen. Wer mag, kann einen gefüllten Weinballon mit zur Gärung angesetztem Most zum Selbstkostenpreis mit nach Hause nehmen – oder einige Wochen später den fertigen Apfelwein bei Ingrid Altrup abholen.
Nach getaner Arbeit werden wir bei einem rustikalen Abendessen im nahe gelegenen Landgasthof Kruse den Tag ausklingen lassen.
Ort: Apfelhof Altrup, Mühlenweg 7, 49536 Kattenvenne, Tel. 05484 – 598
Landgasthof Kruse, Auf den Kämpen 7, 49536 Kattenvenne, Tel. 05484 – 1375
Kosten:
Apfelhof 12 € (Gäste 14 €; inkl. Getränke und kl. Imbiss)
Landgasthof Kruse: 10 € zzgl. Getränke
Max. Teilnehmer: 15
Anmeldungen bis zum 8. Oktober

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