Spargelexkursion

Spargelexkursion ins Osnabrücker Land

Wir werden eine Exkursion zu mehreren Spargelhöfen südlich des Teutoburger Waldes unternehmen, um die Anbauweisen und Philosophien, die Sorten, das Ernten und eventuelle Geschmacksunterschiede kennen zu lernen. Wir starten unsere Exkursion auf dem Hof Toppheide im Glandorfer Ortsteil Sudendorf. Neben weißem und grünem Spargel werden hier auch Erdbeeren und Himbeeren angebaut. Die Exkursion führt uns anschließend zum Hof Heringhaus zwischen Bad Iburg und Bad Laer, wo auf rd. 30 ha hauptsächlich weißer, aber auch etwas grüner Spargel angebaut wird. Auch Erdbeeren gehören zum Sortiment des Hofes. Die dritte Station wird mit Charlys Spargelhof der kleinste Hof (1,5 ha Anbaufläche) sein, angesiedelt zwischen Glandorf und Lienen. Hier wird "Charly" Klopmeier uns an einem noch nicht abgeernteten Spargelbeet erwarten und zunächst zeigen, wie wir unseren Spargel selbst ernten müssen. Schließlich werden wir im Vereinsheim der Lienener Jagdhornbläser die verschiedenen Spargelchargen für eine vergleichende Verkostung selbst zubereiten und genießen und hier auch den Tag ausklingen lassen.

In den Hofläden der drei Höfe kann Spargel zur eigenen Bevorratung eingekauft werden.

Orte: 

1. Station (13.00 Uhr): Spargelhof Toppheide, Beverstr. 6, 49219 Glandorf, Tel. 05426 - 4042, www.toppheide.de

2. Station (14.30 Uhr): Spargelhof Heringhaus, Zum Herinckhus 6, 49186 Bad Iburg, Tel. 05403 - 2477

3. Station (16.00 Uhr): Charlys Spargelhof, Dorfbauerweg 15, 49536 Lienen, Tel. 05483 - 8649

Die Fahrten zu und zwischen den einzelnen Statio

nen sind mit dem eigenen PKW zurückzulegen. Beim Bilden von Fahrgemeinschaften sind wir gern behilflich.

Kosten: für Mitglieder 9,00 €, für Nichtmitglieder 10,00 €. Getränke zur Spargelverkostung sind extra zu bezahlen. Wer mag, darf gerne einen zum Spargel passenden Wein, ein Bier seiner Wahl oder ein anderes Getränk mitbringen.

Anmeldungen bis zum 21.05.2018 per Telefon an Edgar Klinger, Tel. 05483 - 8708, oder per mail an osnabrueck@slowfood.de.

Anmeldung