Niederländischer Winterabend

Das Team vom Osnabrücker Stadtgalerie-Cafe (Große Gildewart 14, 49074 Osnabrück) wird für uns am Samstag, dem 16.02.2008 einen Niederländischen Winterabend ausrichten. Beginn ist um 18.30 Uhr.

Hier der Menüvorschlag:

Aperitif: Long drink mit Jenever

1. Gang: Vorspeisenhäppchen auf niederländischem Schwarzbrot mit Käse, Fischpaste und anderen niederländischen Spezialitäten

2. Gang: Hauptgericht: Stamppot boerenkool met slagersrookworst en gebraden spek (Grünkohlgericht mit geräucherter Wurst im Naturdarm und gebratenem Speck)
(Stamppot ist ein Nationalgericht der Niederlanden. Es ist eine gestampfte Mischung aus Kartoffeln und je nach Art des Stamppot unterschiedlichem Gemüse. Rookworst ist eine geräucherte Schinkenwurst, sie wird vom Metzger nach Hausrezept hergestellt.)
Dazu kann niederländisches Bier der Brauerei Grolsch getrunken werden.

3. Gang: Dessert: In rode wijn gegaarde Gieser Wildemanpeer met vanillevla (Gieser Wildemanbirne mit Vanillevla)

Als Digestif wird ein "Oude Jenever" empfohlen.

Der Menüpreis beträgt pro Person (ohne Bier und Digestif) Euro 21,00 .

Da viele Zutaten für dieses Menü in den Niederlanden beschafft werden müssen, können Anmeldungen zu dieser Veranstaltung nur bis zum 08. Februar 2008 entgegen genommen werden. Anmeldungen bitte an die Convivienleitung, nicht an das Stadtgalerie-Cafe! Die Anzahl der Teilnehmer ist auf 40 Personen beschränkt.

Smakelijk eten!