Von den Vorzügen der Milch

Schon seit 1986 bewirtschaften Maria und Detert Brummer-Bange den gleichnamigen Hof nach Bioland Richtlinien. Auf ihrem Hof produzieren sie u.a. die ursprünglichste Form der Milch, nämlich die Vorzugsmilch. Inzwischen wird in einer mobilen Käserei auch eigener Rohmilchkäse hergestellt und im eigenen Hofladen verkauft.
Alles über das Thema Milch von der Tierhaltung über das Melken bis zum fertigen Produkt in der Flasche werden wir an diesem Tag erfahren. Und nicht nur unser Wissenshunger wird gestillt, für das leibliche Wohl sorgt ein abschließender Abendimbiss, selbstverständlich mit hofeigenen Produkten.

Max. Teilnehmer: 15
Anmeldungen bis zum 9. März

Anmeldung