Brotbackkurs in Altrip

Liebe Backfreunde!
Unser gemeinsamer Brotbackkurs findet am Samstag, den 03.09.2022, um 9.00 Uhr, im AltaRipa (bei der Kreissparkasse) in Altrip statt.
Ganz gleich, ob jemand mit dem Backen beginnen möchte oder schon fortgeschritten ist, für alle soll das Backen in unserem Holzbackofen ein besonderes Erlebnis werden.
Wir möchten mit euch, angefangen von der Theorie bis zum fertigen Ergebnis, drei verschiedene Rezepte in die Tat umsetzen. Dazu gehört es, den Teig zuzubereiten und zu kneten, das Aufarbeiten und Formen des Teiges und als Abschluss das gemeinsame Backen in unserem Holzbackofen.

Auf dem Programm stehen:

• Vinschgauer Fladen (eine Südtiroler Spezialität mit Roggen-Sauerteig und typischen Gewürz)
• ein Ruchmehlbrot (ein helleres, lockeres Brot) und
• ein Roggen-Mischbrot (mit eigenem Sauerteig)

Bei Anmeldung gibt es dann noch ein Infoblatt, was alles mitzubringen ist!                           

Grüße Katja und Oliver Gandert

Dieser Termin kann ab Juli gebucht werden.

Wichtig: Die Teilnahmegebühr ist vorab zu überweisen an: Oliver Gandert, VR Bank Rhein-Neckar eG, IBAN: DE48 6709 0000 0002 6843 81.