Regionalmarkt im REM

Wie wollen wir uns ernähren? - Aktionswochenende der Metropolregion Rhein-Neckar

Eine Reise in die Region mit ihren vielfältigen Produkten, Akteuren und innovativen Ideen für eine nachhaltige, regional orientierte Ernährungslandschaft.

Passend zur Sonderausstellung “Essen und Trinken. Reisen durch Körper und Zeit” veranstaltet der Verband Region Rhein-Neckar in Kooperation mit der Stadt Mannheim / Local Green Deal und den Reiss-Engelhorn-Museen dieses Aktionswochenende.

Wir sind dabei!

Mit Hülsenfrüchte – Saaten-, und Duftquiz, Rezeptwand, Pickle-Demo, Kurzvortrag “Essen für die Zukunft” der Ernährungsratsprecherin Heike Rosmann.

Unterstützer von Slow Food Pfalz werden ebenfalls vor Ort Stände haben.

https://www.rem-mannheim.de/veranstaltung/wie-wollen-wir-uns-ernaehren-20250208/

Programm:

Samstag, 8. Februar Gesamtmoderation: C. Peinemann & K. Clev		Sonntag, 9. Februar Gesamtmoderation: C. Peinemann & K. Clev
11h00 – 11h45	*Was heißt nachhaltige, faire und regionale Ernährung?* Regionale Ernährung & Fair Trade im Kontext globaler Nachhaltigkeit Gesprächsrunde mit Susanne Kammer, Eine-Welt-Forum Mannheim e.V., Manfred Helfert/Maike Nestle, Eine-Welt-Zentrum Heidelberg e.V. Moderation: Frida Brett-Smith, Stadt Mannheim, Local Green Deal Verbraucherzentrale Baden-Württemberg (Sabrina Del Galdo): Gesund & nachhaltig einkaufen mit kleinem Budget	11h00 –11h45	*Regionale Direktvermarktung* Kraichgaukorn (Jürgen Schnell): Artenvielfalt auf dem Acker Einblicke in die Praxis: Regionale Direktvermarktung und solidarische Landwirtschaft Gesprächsrunde mit Christina Schuch, Landwirtin, André Tiede, Yobst GmbH, Nikolaos Avramidis, GemüseLiebe GbR Moderation: Claus Peinemann, Verband Region Rhein-Neckar
11h45 – 12h30	*Initiativen und Konzepte für nachhaltige, faire und regionale Ernährung* Ernährungsrat Südpfalz (Heike Rosmann): Essen für die Zukunft Nachhaltige Konzepte in der Gemeinschaftsverpflegung Gesprächsrunde mit Peter Falk, Studierendenwerk Heidelberg, Heike Rosmann, Ernährungsrat Südpfalz, Vertreter Ev. Kirche Mannheim, Vertreter Karl-Weiß-Heim Moderation: Frida Brett-Smith, Stadt Mannheim, Local Green Deal, Kristine Clev, Verband Region Rhein-Neckar	11h45 – 12h30	*Klimawandel und Ernährung* Jochen Hamatschek: Klimawandel und Ernährungswandel; wie hängt das zusammen? Vortrag und Austausch
13h30 – 14h15	*Regionale Produkte entdecken im Heimat- und Reisemagazin WO SONST* WO SONST: Besondere Geschichten und Angebote aus der Metropolregion Rhein-Neckar, Film und Podiums-Talk mit regionalen Produzenten Moderation: Daniela Hirsch, Verband Region Rhein-Neckar, und Annika Wind, Kulturredakteurin	13h15 – 14h15	*Produktvielfalt erleben!* Essigmanufaktur (Antje Geiter): Tausendsassa Essig: Geschichte, Herstellung, Anwendung Buchvorstellung (Sabine Kress/Kathrin Hentzschel): Angekommen. Kleingärten - wo die Welt sich trifft. Lesung, kommentierter Bildvortrag, Austausch
14h15 – 15h00	*Regionale Partner & Initiativen* Naturpark Neckartal-Odenwald (Michela Kahl) Kraichgaukorn (Jürgen Schnell): Artenvielfalt auf dem Acker Moderation: Claus Peinemann, Verband Region Rhein-Neckar	14h15 – 15h00	*Abenteuer Kartoffel* Helmut Seebach: Die Kartoffel in der Pfalz, Europa und auf dem Mars Vortrag und Austausch

Info

Datum:

              2025-02-08T10:00:00+01:00
              -
              2025-02-09T16:00:00+01:00
            
Uhrzeit:

              10:00
              -
              16:00 Uhr
            
Ort:
REM Museum Zeughaus
C5, Toulonplatz, 68159 Mannheim
Ansprechpartner/in:

              Karen Bieback
            

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