Sauerteigbackkurs

• Was ist Sauerteig?
• Wie stellt man einen eigenen Sauerteig her?
• Wie bäckt man mit Sauerteig ein köstliches Brot?
• Welche Tricks und Kniffe gibt es, um zu Hause ein wunderbares Brot zu backen?

Das alles wird Teil des Backkurses sein, in der schönen Backstube in den Ufersche Höfen.
Wir backen ein knuspriges Sauerteigbrot mit schöner Porung, was extra lange frisch hält und durch wenige Handgriffe leicht zu anderen Gebäcken abgewandelt werden kann.
Ein selbstgebackenes Brot und ein Sauerteigableger von uns darf natürlich mit nach Hause genommen.

Mitzubringen: Ein Schraubglas für den Sauerteigableger, eine Tasche für das Brot und eine Schürze.

Kontaktdaten: office@monogan.com

Buchung über den Shop vom Cafe: https://app.getpacked.de/monogan?c=wo6hzhPb6oPV980ViqPz&i=Ew5Q9niZS9t3VgEHUHnE&p=Cfp22BdyGyppjH1UnMjK