AUSGEBUCHT! Wir feiern 30 Jahre Slow Food Deutschland mit einer Weidewanderung (CV Potsdam)

Wir feiern 30 Jahre Slow Food Deutschland. Sechs Jahre nach der Initialzündung im italienischen Piemont, damals noch unter dem Namen Arcigola, und drei Jahre nach der internationalen Gründung von Slow Food in Paris, hat sich 1992 Slow Food Deutschland als eine der ersten von ca. 150 nationalen Vereinigungen gegründet.

Seither steht unsere Arbeit unter dem Motto, den Genuss und die Qualität der Lebensmittel zu fördern und traditionelle Produkte nicht in Vergessenheit geraten zu lassen. Wir verstehen uns als Botschafter eines ökologischen, regionalen, traditionellen und genussvollen Essen und Trinkens.

Dieses schöne Jubiläum wollen wir mit einer Weidewanderung am 08.05.2022 feiern. Gemeinsam mit Ihnen, Ihren Partnern und Familien wollen wir durch die Weiden der Döberitzer Heide wandern. Helmut und Simone Querhammer führen uns zu Ihren Galloway Rindern und Wasserbüffeln und geben uns einen Einblick in ihren Alltag als Züchter und Vermarkter. https://www.doeberitzerheide-galloways.de/

Zusammen wollen wir die Gegend erkunden, uns austauschen und den Tag mit Speis und Trank ausklingen lassen. Hierfür konnten wir Clemens Stromeyer, den Gründer von Sauenhain, und Ben Perry (Ben Perry Kochschule) gewinnen. Sie kommen mit dem Smoker und werden uns mit kulinarische Köstlichkeiten versorgen.

Es sind zahlreiche Anmeldungen bei uns eingegangen. Die maximale Teilnehmerzahl ist jetzt erreicht. Bei Anfragen oder Mitteilungen wendet Sie sich bitte an folgende E-Mail-Adresse an:

potsdam@slowfood.de