Besuch auf dem Spargelhof

Auf Einladung unseres Nachbarconviviums Niederbayern begaben wir uns nach Sandharlanden. Von einem Spargelessen vom Hof gestärkt besuchten wir den einzigen folienfreien Spargelanbau der Region. Frau Röll berichtete über den langjährigen Aufwand, bevor an Spargelernte gedacht werden kann. Sie zeigte uns die Kunst des Spargel stechens und die richtige Schältechnik.

Interessierte besuchten im Anschluss das nahe gelegene Naturschutzgebiet.