1. Kochstammtisch

1. Kochstammtisch

Am 25.10.2014 findet der erste Termin unseres Kochstammtisches im Küchenstudio Gläser, Im Rott 12, 69493 Hirschberg, statt. http://www.glaeser-kuechen.de/

Es haben sich bisher zehn Teilnehmer gefunden, die alle 4 - 6 Wochen einen schönen Abend beim Kochen und Essen verbringen wollen.
Maximal 10 Teilnehmer können z. Zt. am Kochstammtisch teilnehmen.
Wenn sich mehr Teilnehmer melden, können weitere Kochstammtische gebildet werden.

Es wird bei dem Treffen am 25.10.14 ein saisonales dreigängiges „Herbstmenü“ gekocht.
Die Teilnehmer haben sich bei einem separaten Treffen abgestimmt, wer welchen Gang zubereitet. Sie kaufen die Lebensmittel (unter Berücksichtigung der Slow Food Vorgabe: „gut, sauber und fair“)ein und zwar möglichst in Bio Qualität.
Die dazu passenden Weine pro Gang werden ebenfalls ausgesucht und eingekauft.
(Möglichst von „unseren“ Winzern (SF Rhein-Neckar Unterstützer)
Die Gesamtausgaben werden dann am Ende des Abends geteilt.
Beim nächsten Kochstammtisch werden die Teilnehmer jeweils einen anderen Gang zubereiten.
Nach jedem Termin wird einen Bericht mit Bildern über den Stammtisch verfasst, der im Schneckenblog unseres Conviviums veröffentlicht wird. Darin sollte es eine Bewertung des Abends geben und vor allem die Erzeuger erwähnt werden, bei denen wir die Lebensmittel gekauft haben.
Wir freuen uns auf schöne und genussvolle Kochabende.
Bitte beachten Sie, dass diese Veranstaltung ausgebucht ist.
Wenn Sie Interesse haben, an einem der zukünftigen  Kochstammtische teilzunehmen, melden Sie sich bitte bei Piero Ravera:
p-ravera@t-online.de

Ausgebucht