28.06.:Genussvolle Entdeckungsreise in die Welt der Fischzucht und Kulinarik

Die Veranstaltung beginnt mit einem exklusiven Treffen im Forellengut Rosengarten, wo Sie unter der fachkundigen Leitung von Fischwirtsmeister und Fischsommelier Marc Rosengarten spannende Einblicke in die nachhaltige Fischzucht aus Teichfischerei erhalten. Erfahren Sie aus erster Hand, wie hochwertige Süßwasserfische unter besten Bedingungen aufwachsen und welche Bedeutung nachhaltige Aquakultur für die Region und die Gastronomie hat. Anschließend genießen Sie einen kleinen Imbiss auf dem Gut (Unkostenbeitrag: 20,00 €).

Um 18:00 Uhr treffen wir uns im Weinhotel Klostermühle in Ockfen zu einem gemeinsamen Abendessen, bei dem kulinarische Köstlichkeiten aus regionalen Zutaten im Mittelpunkt stehen.

Als Unterstützer von Slow Food Saarland setzen sich sowohl das Forellengut Rosengarten als auch das Hotel Klostermühle für bewussten Genuss, handwerkliche Tradition und hochwertige, nachhaltig erzeugte Lebensmittel ein. Diese Veranstaltung soll die Bedeutung von regionaler und nachhaltiger Fischzucht sowie die enge Verbindung von Erzeugern und Gastronomie in den Fokus rücken.

Wichtige Hinweise zur Anmeldung:
Bitte geben Sie bei der Anmeldung an, ob Sie nur am Besuch des Forellenguts, nur am Abendessen im Weinhotel oder an beiden Programmpunkten teilnehmen möchten.

BITTE GEBEN SIE BEI DER ANFAHRT FOLGENDE NAVIGATIONSADRESSE EIN:

Unterste Neumühle 48-57, 54441 KIRF

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt – sichern Sie sich rechtzeitig Ihren Platz für diese besondere Veranstaltung!

Übernachtungsmöglichkeit:
Für alle, die den Abend entspannt ausklingen lassen möchten, besteht die Möglichkeit, im Weinhotel Klostermühle zu übernachten. Hier können Sie ein Zimmer reservieren

Freuen Sie sich auf einen genussreichen und informativen Abend in bester Gesellschaft!