Menüabend: Römerofen mit Reiner Trinkel

In der Januar Ausgabe 2020 des Slow Food Magazines haben wir von GUT21, als aktive Slow Food Mitglieder, über den genialen Römerofen von Reiner Trinkel aus der Pfalz erfahren. Dieser Artikel hat uns veranlasst in unserem 2022 erbauten Rems Murr Holzhaus, zwei dieser sowohl innovativen, wie auch altbewährten Öfen in unser GUT21 Projekt zu integrieren.
Der große Römerofen "Comfort" und der kleiner Römerofen "Kulinar" sind hier auf GUT21 zu erleben: Reiner Trinkel aus Obrigheim in der Pfalz ist an diesem Abend unser Hauptgast und berichtet mit seiner unterhaltsamen, spannenden und pfälzischen Genießer-Natur über seine Erfindung bzw- die Entwicklung dieser Öfen sowie über sein weit darüber hinaus reichendes Schaffen.
Um die vielseitigen Heiz-, Koch-, Back- und Räucher-Eigenschaften dieses multifunktionalen Ofens erleben zu können gibt es natürlich ein 3 Gänge Menü aus dem Römerofen: Ein wilder Apero zur Begrüßung , ein regionales lanzeitgegartes Reh wird begleitet mit saisonalem Ofengemüse und zum Abschluß ein "Ofen Klassiker Dessert ". Dazu gibt es passende, regionale Weine.
Ein unterhaltsamer und informativer Abend bei dem der Genuss ganz großgeschrieben wird.
Menü und Getränke sind inklusive im Ticketpreis enthalten. 

 

Anmeldung https://www.gut21.com/event-details/romerofen-mit-reiner-trinkel