Zu Besuch beim Weingut Dautel

Das Familien-Weingut Dautel wird in 14. Generation von Christan Dautel, Jahrgang 1985 geführt. Rund um den malerischen Ort Bönnigheim, zwischen Heilbronn und Bietigheim-Bissingen gelegen, bewirtschaftet das Team ca. 19 Hektar Weinberge mit Schwerpunkt auf den Sorten Riesling, Chardonnay, Weißburgunder, Spätburgunder und Lemberger. Als Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) verpflichtet sich das Weingut zu den höchsten Standards an Qualität und Handwerk. Im Weingut Dautel hat Innovation Tradition. Vater Ernst Dautel gehörte zu den deutschen Pionieren bei trockenen Weinen, beim Barrique-Ausbau und beim Chardonnay. Damit hat er die Voraussetzungen für die heutige Exzellenz gelegt.

Unbestritten zählt das Weingut Dautel heute zu den besten Weingütern Württembergs, Deutschlands und der Welt. In den Letzten Jahren wurden die Dautels regelrecht mit Auszeichnungen überhäuft:

Weingut des Jahres 2023 - Eichelmann

Beste Rotweinkollektion des Jahres 2023 - Eichelmann

Winzer des Jahres Württemberg 2023 - Vinum

Winzer des Jahres 2023 - Falstaff

Die großen Auszeichnungen sind aber noch lange nicht das Ende der Entwicklung im Weingut. Mit dem kürzlich abgeschlossenen Kellerneubau ist der nächste Entwicklungsschritt getan, was sich durch Optimierungen im Produktionsablauf auch nochmals in der Weinqualität zeigen wird.

Aber all Dies möchten wir natürlich vor Ort hören, sehen, erleben und genießen…

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