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Wo wir sonst noch essen
Das Genussführer-Team hat bisher über 200 Restaurants getestet. Leider erfüllten nicht alle die Slow Food Kriterien „gut, sauber, fair, regional, saisonal, frisch, authentisch und preiswert“ und wurden somit nicht in die Buchempfehlungen des Genussführers aufgenommen.
Einige der nicht aufgenommenen Restaurants sind aber trotzdem einen Besuch wert.
Alle folgenden Restaurants zeichnen sich durch regionale Nähe aus. Sei es durch die Verwendung von vorwiegend regionalen Produkten oder durch eine gute Auswahl schwäbischer Gerichte und Weine.
Sie haben Anregungen oder Fragen? Hinweise, Ergänzungen oder Aktualisierungen zu den vorgestellten Restaurants?
Dann nehmen Sie doch Kontakt auf mit stuttgart@slowfood.de
Weinstube Hasen
Gablenberger Hauptstr. 91
70186 Stuttgart
Tel.: 0711/464700
Kommentar des Genussführerteams:
"Im östlichen Teil des Stuttgarter Herzens mitten in Gablenberg eine klassische Weinstube mit der ganzen Palette schwäbischer Köstlichkeiten: Kutteln, Nierle, Maultaschen, Fleischküchle, Kalbskotelett und Rostbraten. Wohl bekomm´s. "
Weinstube „Zum Schlossberg“
Schlossberg 1
72622 Nürtingen
Tel.: 07022 / 32878
Kommentar des Genussführerteams:
"Oberhalb des Neckars, befindet sich die gemütliche Weinstube "Zum Schlossberg" mit ihrem Tradition ausstrahlenden Altstadtcharme. Sowohl bei der Weinauswahl, als auch bei den schwäbischen Gerichten hat man ein gutes Gefühl und ein Ausflug nach Nürtingen lohnt allemal."
Hotel Restaurant Krone
Stuttgarter Straße 45-47
71144 Steinenbronn
Tel.: 0 71 57 / 73 30
Kommentar des Genussführerteams:
"Feines Wild aus dem königlichen Jagdrevier"
Gasthaus Hirsch
Albstraße 1
73252 Lenningen / Schlattstall
Tel.: 07026 / 7216
Kommentar des Genussführerteams:
"Ein uriger Landgasthof mit bleiverglasten Fensterscheiben und einer zeitgemäßen schwäbischen Küche aus frischen Produkten."
Weinstube Burg
Burgstr. 29
70734 Fellbach
Tel.: 0711 / 342 486 96
Kommentar des Genussführer-Teams:
"Diese Weinstube stammt aus einer Bäckertradition, Brotbestellungen möglich, deftige, herzhafte regionale Küche, auch für den großen Hunger. Weinkarte überaus regional."
Waldhorn
Gärtringer Str. 17
71134 Aidlingen
Tel.: 07034 / 5334
Kommentar des Genussführer-Teams:
"Gut bürgerliche solide Küche, günstige Gerichte ohne Fleisch, kräftige Brühen und der Emil Steinberger Wurstsalat lohnen diesen Umweg ins Gäu."
Grüner Baum
Büsnauer Str. 2
71229 Leonberg-Warmbronn
Tel.: 07152 / 43 13 6
Kommentar des Genussführer-Teams:
"Neben der umfangreichen regionalen Küche gibt es selbstgeschossenes Wild auf der Karte und leckere Apfelküchle."