Windmühle Fissenknick

Mit

 

*          Rahmsüppchen von roten Kartoffeln mit Chips

*          Krustenbraten vom Bentheimer Schwein mit Detmolder Landbiersauce
*          Kartofelkuchen mit Apfel-Birnen-Grütze und Vanilleeis
*          Auswahl von Blomberger Schafskäse

 

verwöhnten uns Birgit und Holger Lemke zu unserer September-Tafelrunde. Mitten im Lipperland zwischen Detmold und Horn-Bad Meinberg steht ihre Windmühle Fissenknick – mittlerweile kein Geheimtipp mehr. Eine exzellente Küche, die Zutaten aus der Region, dazu ein perfekter Service – das spricht sich herum.

So ist es auch nur eine Frage der Zeit gewesen, dass die Windmühle Fissenknick in diesem Oktober mit dem “Westfälischen Gastronomiepreis 2012“ als `bester Landgasthof Westfalens´ ausgezeichnet wurde. Hierzu gratulieren wir herzlichst.