Schneckenstammtisch

Zu unserem letzten Schneckenstammtisch in diesem Jahr möchten wir uns dem Thema "Genussführer" widmen:

„Wie finde ich ein Gasthaus, in dem die regionale Kochkultur gepflegt wird? Wo kommen gute Gerichte aus frischen Grundstoffen im Einklang mit den Jahreszeiten auf den Tisch? Welcher Wirt bietet seinen Gästen unverfälschte Küche zu vernünftigen Preisen? Wo wird die schmackhafteste Wurst hergestellt, wo das beste Brot gebacken, ohne dass dabei Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker verwendet werden? Welcher Winzer produziert sauberen regionaltypischen Wein, welche Brauerei hat sich der Pflege seltener Biersorten verschrieben? Der Genussführer von Slow Food begleitet Sie auf Ihrer Entdeckungsreise in die Welt der guten Gastronomen und Produzenten.“ weitere Infos auch unter : http://www.slowfood.de/genussfuehrer/

Wir wollen eine Testgruppe für unser Gebiet Südwest-Sachsen bilden - je mehr mitmachen, desto flächendeckender können wir mögliche gute Adressen zusammentragen und diese können in den Genussführer Deutschland einfließen. 

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