03.05.2019 Schneckentisch

Der nächste Schneckentisch findet am Freitag, den 03. Mai 2019, 19:00 Uhr, im im Restaurant - nach Lust & Laune im Bucher Hof - Schulstraße 4, 56357 Buch/Taunus statt, ein liebevoll geführtes, romantisches Restaurant, umringt von Wiesen und Wäldern inmitten des "Blauen Ländchens" in Buch bei Nastätten. Schon seit 36 Jahren verwöhnen Werner und Susanne Ernst ihre Gäste im Rhein-Lahn-Kreis. In der Küche orientiert sich die Familie an den Jahreszeiten und Angeboten regionaler Direktvermarkter. Die kreative Küche richtet sich nach der regionalen und saisonalen Marktlage. Frische und handwerkliches Können sind für Küchenmeister Ernst Grundvoraussetzung. Als Partner im Netzwerk "Kräuterwind Westerwald" beeinflussen nicht alltägliche Kräuter die Speise- und Getränkekarte. Hier finden Sie im Frühjahr Spielereien mit Löwenzahn, Brennnessel oder Giersch, im Sommer Ampfer, Lavendel und Verbenen, im Herbst Gewürzfenchel, Salbei und Rosmarin, im Winter Beifuß oder Wacholder.