Gänse-Essen_Nov2017

Gänsetisch statt Schneckentisch

Der Monat November ist ein guter Monat für Gänse-Liebhaber - wenn diese denn auf dem Teller und nicht mehr auf der Wiese sind. Allerdings sollten sie vorher wirklich auch auf der Wiese gewesen sein - und dies stellen wir bei der Auswahl der Restaurants für unsere traditonellen Gänse-Essen sicher. Dieses Jahr geht es unter anderen auch "Zur Eintracht" in Obertiefenbach, einem Gasthof der uns beim Schneckentisch durch die Qualität seiner regionalen Küche überzeugt hat. Testen wir also mal, ob der Koch Gänse genauso köstlich zubereiten kann wie Kalbsbäckchen, Schweineschnitzel oder Kalbskoteletts.

Dieses Mal bitten wir um eine ziemlich verbindliche Anmeldung verbunden mit einer Aussage, ob man Gans oder ein anderes Gericht von der Speisekarte essen möchte. Es wäre doch schade, wenn jemand nicht die ersehnte Gans auf dem Teller haben kann.

Anmeldung