Oltrepo - Juni 2017

Italienische Arche-Produkte und ein genussvolles Dinner aus diesen Zutaten genießen

Nach einem Auftritt auf der vorletzten Slow Food Messe hat sich das Convivium Oltrepò Pavese entschlossen, andere Convivien zu besuchen und dort ihre SlowFood Produkte vorzustellen und die Geschichten dahinter zu erzählen. Eine Köchin des Conviviums wird uns, nach einer Verkostung der Einzelprodukte, daraus ein leckeres Menü bereiten.

Zusammen mit den Convivien Frankfurt, Rheingau, Rheinhessen und Bergstraße laden wir am 22. Juni 2017 das italienische Convivium Oltrepo Pavese ein, das mit viel Engagement mehrere Presidi und Arche-Projekte betreut und diese bei uns vorstellt - alte Rinder- und Schweinerassen, Käse und Würste sowie mehrere Gemüsesorten. In einem Presidio oder in der Arche des Geschmacks werden traditionelle Lebensmittel vor dem Vergessen bewahrt, egal ob alte Haustierrassen, Gemüse- und Fruchtsorten oder handwerklich zubereitete Lebensmittel.

Los geht es um 17.30 Uhr bzw. 19 Uhr:

Um 17.30 Uhr startet die Verkostung der italienischen Arche-Produkte (Kosten: 59 Euro für die Verkostung vielfältiger Archeprodukte und das Abendessen; darin enthalten ist auch die Vorbereitungsarbeit, die Raummiete sowie die Produkte fürs Essen und Trinken)

Um 19.00 Uhr beginnt das Abendessen, vorbereitet und gekocht von der Köchin Maria Selvatico vom Conviviun Oltrepo Pavese, (Kosten: 45 Euro für all jene, die lediglich zum Abendessen (ohne Verkostung) kommen).

Nach der Anmeldung bitte die Kosten von 59 EUR (Verkostung und Abendessen) bzw 45 EUR (nur Abendessen) pro Person auf unser Konto IBAN DE24 5001 0700 0003 0092 42 überweisen; Kontoinhaber: "Volk für SlowFood". Bitte bei Überweisungsgrund  Name und "Oltrepo Pavese" angeben.

Anmeldung