Backstein-Workshop

ZEIT Kochtag - Backstein Workshop

Die Idee des ZEIT Kochtags

Doch trotz dieser guten Voraussetzungen kann man den Eindruck gewinnen, dass den Deutschen ihre Ernährung nicht besonders am Herzen liegt. Im Vergleich zu anderen europäischen Ländern geben wir für unsere Lebensmittel sehr wenig Geld aus. Hauptsache billig und viel, so scheint manch ein Konsument zu denken. Und gerade wer berufstätig ist, findet häufig gar nicht die Zeit, sich über das, was er zu sich nimmt, lange Gedanken zu machen. Das Bewusstsein für regionale und saisonale Unterschiede geht dabei zusehends verloren.

Mit dem ZEIT Kochtag, der dieses Jahr erstmalig stattfindet, will die ZEIT ein Zeichen gegen diese Entwicklung setzen. In ganz Deutschland will man in Kooperation mit SlowFood die Menschen dazu anregen, selbst zu kochen und sich mit ihrem Essen bewusst auseinanderzusetzen.

Gerne beteiligt sich das CV Tübingen/Neckar-Alb mit dem SlowFood-Unterstützer Holz+Form an der Aktion. Gemeinsam bereiten wir mit den Teilnehmern vielfältige Variationen von Dinnete/Flammkuchen/Pizza zu. Bringen Sie doch Ihre regionale/saisonale Belagszutat mit. Für Gerätschaften, Teig, Grundzutaten und Getränke wird gesorgt, nicht zu vergessen – gute Laune.

Anmeldung bitte auf der Aktionsseite:

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