VOM ACKER BIS ZUM TELLER - GUT - SAUBER - FAIR

Das Interesse an gutem und sauber produziertem Essen nimmt zu. Das lässt sich auch an neuen Akteuren und Initiativen im Raum unseres Conviviums ablesen, die sich dafür einsetzen: Ernährungsräte, Initiativen zur Solidarischen Landwirtschaft usw. Schnittmengen mit unseren Themen sind auf den ersten Blick erkennbar. Wie groß sie sind und ob es Möglichkeiten der Zusammenarbeit gibt, das möchten wir zusammen mit „Xäls“ untersuchen. Das ist eine ökologische Genossenschaft von Landwirten, Händlern und Verbrauchern aus der Region, die „gesunde Lebensmittel aus einer gesunden Umwelt“ fördern möchten. (Dabei u.a. der Tübinger Marktladen, die Metzgerei Grießhaber oder die Dorfgemeinschaft Tennental). Am 15. September treffen wir uns in der Zehntscheuer Reusten mit Stefan Schopf (Vorsitzender von Xäls und Inhaber der b2 Bio pur-Märkte) zu Gesprächen, Film und – natürlich – ein paar Kostproben.

Die aktuellen Sicherheitsanforderungen für Veranstaltungen im Innenbereich sind nach wie vor geimpft, getestet oder genesen. Wir bitten um Anmeldung, hilfsweise lässt sich die Teilnahme auch über die Luca-App an der Zehntscheuer dokumentieren.