Sommerküche für Freunde

„Una festa sui prati, una bella compania" – Sommerküche für Freunde

 

Es ist warm, laue Sommernächte locken nach draußen (soll es wirklich auch bei uns geben…), das ist die ideale Zeit für einen Abend mit Freunden –  im Garten oder auf dem Balkon  plaudern, essen, trinken – einfach den Sommer feiern.

Dazu empfiehlt sich ein kleines Büffet, das der Gastgeber in Ruhe vorbereiten kann und von dem jeder nach Lust und Laune picken kann. Da nichts warm gehalten oder portioniert oder serviert werden muss, kann auch der/die Gastgeber sich entspannt dazusetzen und den Abend genießen.

Aus den Gärten und Feldern kommen jetzt jede Menge frische Genüsse, die sich in Häppchen, Salate und Nachtische verwandeln lassen. Wenn dann noch der Weißwein oder der Rosé nicht ausgeht und die Autofahrer alkoholfreie Abwechslung zum sauren Sprudel angeboten bekommen, steht einem schönen Abend nichts mehr im Wege. Wer feiert mit?