28.06.2013 Schneckentisch: Sommer
Eine junge Studentin der BA Ravensburg besuchte unseren Schneckentisch und interviewte uns zum Thema Slow Food. Vielen Dank und bis bald. Gemeinsam verkosteten wir zum Thema Sommer – obwohl es uns an dem Abend eher nach einem warmen Feuer war:
- Wurstsalat
- Bergsteigerbrot
- Gedünsteter Kolrabi, Mairübchen und Radischen in einer Currysoße
- Sommersalat aus Tomaten, Melone, Heidelbeeren
- Gazpacho mit geröstetem Brot
- Dinkel Wurzelbrot
- Rehfilet mit Weinbergpfirsich-Chutney
Und da unser „Haus- und Hoffotograf“ durch Abwesenheit glänzt haben wir das Thema Bilder ganz aus den Augen verloren ….
PS