"Das Fleisch der Götter"
Lamm-Verkostung im 4-Gänge-Menue
Am 1. bundesweiten Slow Food Tag fand nach dem Zerlege-Kurs eine Verkostung von bestem Lammfleisch aus nachhaltiger Aufzucht im kleinbäuerlichen Betrieb in Garmisch-Partenkirchen in der Gastronomie von Ludwig und Adelheid Haller im Untermarkt 8 in Murnau statt. Küchenchef Robert und sein Team begeisterten die Anwesenden in der ausverkauften Veranstaltung mit Lamm-Variationen im 4-Gänge-Menue.
